先日店の前を通ったら、新しい店の看板が掲げられてて、「9月1日オープン」と知り初日に伺ってみました。
食券を渡すと野菜の量を聞かれ野菜増しでお願い。
カウンターに一味、胡椒白黒2種、ニンニク、フライドガーリック、カレー粉、魚粉、しょうゆだれ、ラー油、酢、白黒ゴマ（他にまだあった？）が置かれてますが、粉類はともかく、こんな小さい容器にニンニク入れてたら数回でなくなっちゃうな。（ニンニク補給をお願いすればいいんだけど）
肝心な味ですが、そんな暴力的な感じではないので、二郎系初心者にも食べやすいかも。
でも野菜増しでこの程度なら増し増しでもいけたな〜。（増し増し頼んだ人の盛りを見たら、ラーメン大の増し増しのような嫌がら的な盛りじゃなかった…!?)
途中でニンニクとフライドガーリックを入れたんだけど、このフライドガーリックが最悪！！
揚げ過ぎで焦げててスープが苦くなっちゃった…。
店でニンニクスライスして揚げてるのか、市販の乾燥スライスニンニクを揚げてるのか、それとも揚げてあるのを買ってるのか知りませんが、こんな「失敗作」を出すなんて料理人としては失格でしょう！
本駒込がオープンした時はけいすけ氏本人が店に出てましたが、二郎系なら本人見張らず適当でもいいってか！？
けいすけ系列って本駒込、住吉、湯島…と出す店出す店イマイチになってきてると感じてますが、この付近の二郎系にはラーメン大、男山、用心棒本号、ルドルフなんかがあるだけに、けいすけ系列では一番好きだった初代を閉店させてまで出す店だったか？？？疑問です…。