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98点
一番搾り[つけ麺/その他]
つけめん 三三㐂（神奈川県川崎市川崎区）Anesan

つけめん玉のセカンドブランド三三㐂を初食。二番搾り、一番搾り、辛搾り、とろりそば、中華そばがありました。迷ったあげく一番搾りを注文しました。待つ事１０分程で着丼！全粒粉の太麺！スープは独特の色、匂い。スタッフのTシャツに書いてある鶏と煮干しの黄金比？食べてみてわかりました！まさに鶏と煮干しのバランスが最高でした！食べ応えのある麺にぴったりのスープで最後は割りをいただきました。衝撃的なスープこれは都内にあったら大行列間違いなしでしょう！ごちそうさま。次回は二番搾りを攻めます！

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