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「冷やし坦々麺」@やんつき亭の写真12時45分で先客1名。
その後自分たちを含め13名といきなり混んでますw
以前塩とんこつ(未レビュー)も食べたので今回は夏限定の上記メニューを注文し15分程で着丼。

麺は加水率高めの縮れ中太麺。
冷水でしっかり〆られており弾力もなかなか。
ゴマダレは至って普通。
具は挽肉、水菜、モヤシ、刻み海苔、食べるラー油。
ラー油はなかなかのピリ辛でアクセントにもなっておいしい。

冷やし坦坦麺というものを初めて食べたがもうちょっと具材に工夫が欲しいところ。
てか店員が一人だけしかおらず客を捌ききれてないのが気になった。
会計まで10分近くかかったw
機会があって空いてたらつけ麺or太麺を食べてみよう。
ご馳走様でしたぁ。

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