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前日にテレビ放映があり、たまたま池袋に行く用事があったため寄らせていただきました。中盛で麺300gありましたが、湯切がしっかりしてあって、スープが薄くならずに最後までおいしく戴けましたが、山岸さんの名前を付ける程のものなのかは微妙。スープ割はお店の人に頼むのですが、忙しかったようでスルーされてしまいいただけませんでした。店員のみなさん声を出されているのですが、食べている最中に背中の方から大声出されると、ちょっとうるさく感じますね。時間帯の割にはあまり混んでなかったのが気になります。

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