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いやぁ～やられました。これまでに食べたことのない部類のつけ麺です。ひとくち食べたとき、ひやむぎみたいな印象を受けたのですが、麺はしっかりこしがあって、スープはうま味がすごくて、するするするっといっちゃいました。塩をかけたり、カボス？をしぼったり、いろいろ試してみましたが全てにおいて満足でした。昆布水をどうするのか（飲む、混ぜる、そのまま）がわからなかったのですが、スープと混ぜてもとても美味しかった。いろんな食べ方をまた試したい、そう思わせてくれました。セルフによる配膳、下げ膳についてもそんなに負担ではないので、新しいオペレーションとしてはありだと思います。
麺蔵
黄門チャマ
ヘビギンポ
ぴろリポ
これまでに食べたことのない部類のつけ麺です。
ひとくち食べたとき、ひやむぎみたいな印象を受けたのですが、
麺はしっかりこしがあって、スープはうま味がすごくて、
するするするっといっちゃいました。
塩をかけたり、カボス？をしぼったり、いろいろ試してみましたが
全てにおいて満足でした。昆布水をどうするのか（飲む、混ぜる、そのまま）が
わからなかったのですが、スープと混ぜてもとても美味しかった。
いろんな食べ方をまた試したい、そう思わせてくれました。
セルフによる配膳、下げ膳についてもそんなに負担ではないので、
新しいオペレーションとしてはありだと思います。