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先日、会社の先輩に紹介され気に入った、たかし屋へ。昼は、あの野菜炒めがサービスという噂で期待を持って再度訪問。13:04到着。先客7名、後客10名。継続的に客が入ってきて、なかなか人気ですな。ちなみに客は、私も含めて皆野郎共…そういえば、期待していたサービスの野菜炒めはなし…残念…13:10ネギラーメン中盛（麺硬め）＋メンマとご対麺。では、スープを一口・・・おっ、前回よりうまいですね～。前回はビールでアイドリングしたのもあり、印象が違うのか?今日は、豚骨出汁とカエシのバランスが更に良く、きちんと豚骨のうまみを引き出している印象。決して薄くもなく、濃くもないのだが、非常にうまい。麺・具は前回と同様の印象なので、省略。印象としては、家系とラーショの間という感じか?カエシも含めて濃すぎるわけでもなく、しかし、ラーショのように出汁が薄いわけでもない。う～ん、なんかクセになりそうだなぁ。。 麺30点 スープ34点 その他16点 合計80点(152杯目)
ぐっちおぐっち
kaz-namisyusa
バフ
hori
またぞう
13:04到着。先客7名、後客10名。継続的に客が入ってきて、なかなか人気ですな。ちなみに客は、私も含めて皆野郎共…そういえば、期待していたサービスの野菜炒めはなし…残念…
13:10ネギラーメン中盛（麺硬め）＋メンマとご対麺。では、スープを一口・・・おっ、前回よりうまいですね～。前回はビールでアイドリングしたのもあり、印象が違うのか?今日は、豚骨出汁とカエシのバランスが更に良く、きちんと豚骨のうまみを引き出している印象。決して薄くもなく、濃くもないのだが、非常にうまい。
麺・具は前回と同様の印象なので、省略。
印象としては、家系とラーショの間という感じか?カエシも含めて濃すぎるわけでもなく、しかし、ラーショのように出汁が薄いわけでもない。う～ん、なんかクセになりそうだなぁ。。
麺30点 スープ34点 その他16点 合計80点(152杯目)