いつも16号を北上する際に気になってましたが、先日時間が丁度良かったので伺ってみました。
10時50分の到着で先客5名。
店内はかなり蒸し暑いですね…空調はかなり弱めな設定なのかな？

「濃厚黒拉」を頂こうと思ってましたが、間違えて「黒拉」を購入してました。
まあ一番基本メニューのようなので、そのまま店員さんへ提出しカウンターへ。
店員さんは男性が2名、接客は丁寧ですが何やら雰囲気が重いｗ
10分ほどでラーメン配膳、同時にトッピング無料券を頂けました。

まずはスープを…あれ？
首を傾げつつももう一口…うーん、味がしない…？
謳い文句では豚・鶏を主体とした清湯系らしいのですが、如何せん出汁感が希薄ですね。
醤油の香りもあるのですが、それが旨味へと繋がっていません。
熱々の油の層だけが際立っており、全体としてチグハグな印象です。

麺は細めで若干平打ちチックなもの。
カネジン製とのことでして、ツルツルとした歯触りは中々好ましいです。
しかし、上述のようにスープが薄っぺらいためか麺をすすっても味わいはほとんど無く…。
麺量は170gほどでボリュームはそこそこあります。

具はチャーシュー・山くらげ・ほうれん草・揚げナルト・玉ネギ。
チャーシューは色々こだわっているみたいですが、
山くらげはメンマの代わりでしょうか、コリコリと食感が強く独特の風味があって面白いですね。
揚げナルトはどういうコンセプトなのかな？
玉ネギは丼の中で唯一明確な存在感を主張してきますｗシャクシャクと瑞々しさが○。

ひょっとしたら何か勘違いが？と思い何度もレンゲを運びますが、やはり味は感じられず…。
最後には諦めて固形物を食べて完食。

う～ん残念ながら満足には程遠い一杯でしたね。
まあ、超下ブレであった可能性も無いでは無いですが。
もしこれがデフォだとしたら、「千葉のラーメン」というにはどうも…。