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吉祥寺は行ったけど、こちらは初訪麺。18：30で先客2人後2人。中華そば（600円）を頂く。ほんの少し背脂が浮いた乳化した豚骨醤油スープ。吉祥寺とほぼ同じかな。ややコッテリしてるか。表現難しいけどちょっと粉っぽい感じ。喉に引っかかるというか。具はいたってシンプルにモヤシ・海苔・チャーシューのみ。麺は固めの細縮れ麺。野方ホープに比べて微妙に違うけど、それぞれに味わい深い。どちらも、モヤシ増しにしてニンニク入れると二郎の原点。環七の車の騒音を聞きながら食べるのも風情がある。
めんくい
千年
なまえ
ｉｋｕ
TAKIO
モーパパ
18：30で先客2人後2人。
中華そば（600円）を頂く。
ほんの少し背脂が浮いた乳化した豚骨醤油スープ。
吉祥寺とほぼ同じかな。ややコッテリしてるか。
表現難しいけどちょっと粉っぽい感じ。喉に引っかかるというか。
具はいたってシンプルにモヤシ・海苔・チャーシューのみ。
麺は固めの細縮れ麺。
野方ホープに比べて微妙に違うけど、それぞれに味わい深い。
どちらも、モヤシ増しにしてニンニク入れると二郎の原点。
環七の車の騒音を聞きながら食べるのも風情がある。