16/3/23訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。
中華そば(650円)を。
スープは、ほどよい豚骨感。タレは控えめで、なかなかオイリー。ホープ軒は背脂の印象だが、こちらはほぼ背脂なし。
麺はちりちりで、ごわつきのある中細。
具は、ネギ・海苔･もやし･チャーシュー。
朝6:00までの営業は... 続きを見る

7/3（月）18：55　前1後1　

見た目本店よりもタレの量が微妙に多いのか茶色がやや強めにでている。啜ると、ホープ軒の系統らしく、ガッツリではないが、豚のコクがしっかりと広がる。乳化スープの微かなザラツキは、きちんと炊かれ骨髄からの旨みが溶け込んでいる証拠。油のコクもうまく合わさり、軽めのこってりさがいい感じ。初め想像したほど醤油の主張は強くない。概ね同... 続きを見る

久々の訪問。
朝までやっているのでタクシーの運ちゃんも多い。
お味は千駄ヶ谷のホープとはまた違う系統。
白濁しコッテリとしたスープに縮れた中太麺が絡む。
もやし好きとしてはしっかり乗っていて嬉しい。
完飲したら少々もたれた(泣)

こちらも東京出張で群馬方面から国道17号線を南下して東京に入った深夜の腹ごなしで入店しました。日付は平成15年1月9日です。群馬方面からのルートですので環状７号線あたりの東京ラーメン激戦区のお店は大変重宝させていただきました。この時も年頭の挨拶廻り兼の東京出張で入店しました。注文は中華そば650円（当時）です。ビジュアルはすごいことになっていますが、見た目ほどに背脂はきつくなく、また豚感はありながらもそんなに豚骨臭くはなく、クリーミーな甘さの東京らしい背脂豚骨醤油ラーメンでした。機会があればまた食べたいと思わさせら... 続きを見る

今週はおかしいですね
食べすぎです
夜中のラーメンしちゃいました
たまたま通りすがりに懐かしいホープ軒の看板が
高校生のころ夜中にバイクで千駄ヶ谷に行ったのを思い出し
入りましたが
？？ここってホープ軒だけど千駄ヶ谷とはちがうのですね
お水がジャスミンじゃないです
しつ... 続きを見る