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つけ麺に遅れること1分位で、ラーメンも配膳。

(見た目)
う~ん、普通、です。

(麺)
やや細めのストレート麺、低加水めかもしれません、まあよくある麺じゃあないかな、と思います。
ただ量的には少なめなのかなあ。

(スープ)
結構しっかりした味付け、単に豚骨という感じでもない。
テイスト的にはラーメンまこと屋 箕面牧落店の牛醤ラーメンの感じもありますが、それが何なのかはわかりません、そこが僕のわるいところですが。
なんにせよ、つけ麺よりかは味付けはしっかりとしているな、と思いました。

(具材)
チャーシュー、メンマ、キクラゲ、味玉半個、ネギ。
チャーシューは結構厚めに切っており柔らかく、脂も乗っておりかなり良い感じか。
他はほどほどか。

(トータル)
混雑するだけのことはある、です。
家族連れが多かったですが、それだけ万人受けしそうな味なんでしょうね。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんにちは。

大型店ということでファミリー向けみたいですね。
デフォルトメニューで味玉あるのは好感度高いです。
麺は少なめとのことですが、値段もまぁまぁ安いほうかしら・・・?

pvs aka duff | 2011年9月5日 23:28

確かに、ファミリー向けの中にも、気張ったラーメン屋のエッセンスがほしい・・・・という、パパの要望にはかなった店ですね〜。

pvs aka duff さん、遅レスすいません
>デフォルトメニューで味玉あるのは好感度高いです。
味玉はもう少し半熟感があってほしかったです。
>麺は少なめとのことですが、値段もまぁまぁ安いほうかしら・・・?
安くはないのかな?高くもないですが。でも替え玉はそんなに安い感じじゃあなかった記憶があります(150円??)

ktsdc | 2011年9月13日 13:30

とまそんさん、遅レスすいません
>確かに、ファミリー向けの中にも、気張ったラーメン屋のエッセンスがほしい
まあそうなんですが、それを望むのも酷というものなのかもしれませんね。

ktsdc | 2011年9月13日 13:31