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初訪。19時頃でほぼ満席同値なのでMサイズの300gで注文炙りチャーシュー(150円)をクーポンで追加汁は頑者らしい濃厚豚骨魚介でバランス良く魚介が嫌味無くガツンと出ていて美味い麺は太く平べったいもので凝縮されて食べ応えあり食感良く小麦の風味が良く出ていて汁のインパクトに負けない存在感汁も麺も個々に見ればほんと美味しいけど何故かこれらが合ってるようには感じなかった具はネギ、ナルト、ノリ、メンマ、チャーシュー、炙りチャーシューデフォのチャーシューが軟らかく濃い目の味付けが美味炙りチャーシューも香ばしくてなかなかだったが150円払ってまではいらないかな最初は量が少ないかと思ったけどスープ割りして完飲したら意外に満腹でかなり満足した本店程並ばなくて食べられそうなのでまた機会があれば再訪したい(110821)
G55
ikasan
キラ
ぜにがた
タバサ
ヤマタカ
同値なのでMサイズの300gで注文
炙りチャーシュー(150円)をクーポンで追加
汁は頑者らしい濃厚豚骨魚介でバランス良く
魚介が嫌味無くガツンと出ていて美味い
麺は太く平べったいもので凝縮されて食べ応えあり
食感良く小麦の風味が良く出ていて汁のインパクトに負けない存在感
汁も麺も個々に見ればほんと美味しいけど
何故かこれらが合ってるようには感じなかった
具はネギ、ナルト、ノリ、メンマ、チャーシュー、炙りチャーシュー
デフォのチャーシューが軟らかく濃い目の味付けが美味
炙りチャーシューも香ばしくてなかなかだったが150円払ってまではいらないかな
最初は量が少ないかと思ったけどスープ割りして完飲したら意外に満腹でかなり満足した
本店程並ばなくて食べられそうなのでまた機会があれば再訪したい(110821)