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60点
ラーメン（並・かため）[ラーメン/豚骨]
赤のれん節ちゃんラーメン（福岡県福岡市中央区）azteca

「ラーメン（並・かため）」@赤のれん節ちゃんラーメンの写真9/6昼、連食。

この手の1杯は替え玉をしなければ、量は少ないため連食が可能に思えます。
一口目、とんこつの味わいがグッと来た後に、動物系の甘さ？を感じる印象です。これぞとんこつと感じるほどの重厚感がありますが、嫌な後味を感じます。
麺は平たい細めんですが、やはり麺の印象が好みではありません。
トッピングはチャーシュー、メンマ、ねぎが添えられます。
トッピングについては全く特筆するほどではありません。
食べ進み後半、しょうがを入れて味変をしましたが、どうもしっくりとしません。
全体的にはこれぞとんこつという感じがしますが、後味の嫌な感じが拭えません。
やはり麺が鍵か・・・と感じた1杯でした。

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投稿（更新） | コメント (2) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

なんだ、なんだこの連続レビューアップは！？

って思ったら、博多遠征、怒涛の豚骨シリーズですね。

エライ勢いで食べられておりますねぇ～

唯一自分が食べたことあるお店は、コチラ「赤のれん節ちゃんラーメン」だけでした！

自分の豚骨ラーメンの基準は、コチラのお店です！

また、行きたいなぁ～、博多！、中洲！、親不孝通り！

あかいら！ | 2011年9月11日 08:50

あかいら！様こんばんは。

苦手克服ツアーに行ってきました！
ど・トンコツばかりだと思っていましたが、結構食べやすいものも多くあったことがわかったのも収穫です。
ただ・・・こちらのお店は苦手でした・・・

azteca | 2011年9月11日 22:50