うなぎラーメン赤のれん節ちゃんラーメンの他のレビュー
73点
70点- 76点
80点- 95点
続、呼塚の男
モーパパ
MetaCap
merchant1226
チャーチル・クロコダイルうなぎラーメンさんの他のレビュー
83点
88点
84点
85点
83点
コメント
節ちゃん、イイですねぇ～
自分の博多ラーメンの基準は、コチラのお店の１杯です。
本場博多で食べたはじめてのラーメンだったので！ｗ
また、博多に行きたいですねぇ～
あかいら！ | 2012年7月26日 10:58こんばんは～
堂々のビジュアルですねえ。ヨダレ出ます。
先日自分も出張行きましたが、ラーメンは一杯も食べられずでした…
立秋 | 2012年7月28日 00:23あかいら！さん、毎度どうもです〜
＞節ちゃん、イイですねぇ～
＞自分の博多ラーメンの基準は、コチラのお店の１杯です。
節ちゃん、いいですよね〜。味もさることながら、ええとこにあって、相当儲かってそうなのに、垢抜けない感じの店内が気に入っています(汗)
＞本場博多で食べたはじめてのラーメンだったので！ｗ
＞また、博多に行きたいですねぇ～
僕もそうかもしれません。ものすごい行きやすいところにありますからね(笑)。
うなぎラーメン | 2012年7月28日 16:50立秋さん、毎度どうもです〜
＞こんばんは～
＞堂々のビジュアルですねえ。ヨダレ出ます。
威風堂々ですよ！良くわかんないですけど、相当前からあったみたいな感じで、地元の人に愛されている感じがします。
＞先日自分も出張行きましたが、ラーメンは一杯も食べられずでした…
泣
うなぎラーメン | 2012年7月28日 16:52赤のれん節ちゃん！
自分も定期的にいまだにかよっとります。
麺に特徴があるばってんやっぱ博多を代表するらーめんですバイ（笑）
博多親不孝もん | 2012年7月30日 18:36博多親不孝もんさん、ありがとうございます〜！
親不孝通りに通っているとお見受けしました！
＞赤のれん節ちゃん！
＞自分も定期的にいまだにかよっとります。
福岡の人にも愛されているんですね〜。便利な場所にあるので、福岡に住んでたらついつい通っちゃいそうです(笑)。
＞麺に特徴があるばってんやっぱ博多を代表するらーめんですバイ（笑）
やはり麺に特徴がありますよね〜。この麺は大阪では見られない麺だと思いました！
うなぎラーメン | 2012年7月30日 20:16
日帰り弾丸出張の帰りに課長と寄りました。
ラーメンは500円。これに餃子と焼き飯がついた700円の定食を頼みました(安過ぎ！！)
【スープ】
スープ表面が油でテカテカしてます！スープ自体もこってり濃厚。クリーミーな？スープ感ですね。とは言え、味とか醤油味はそんなに強くないですね〜。酒のシメに食べるという博多的なラーメンの位置づけからでしょうか？この店にも板わさとか居酒屋的なメニューが沢山あります。
7年位前に食べた時は、濃厚でウマーと思いましたが、今日食べたらそこまで濃厚には感じませんでした。最近の濃厚ラーメンの濃厚度合いがそれだけ激しくなっていることなんですかね〜。
【麺】
極細麺。カタ目で注文。平打ちでピロっとしてる麺は博多でも特殊ですね。質感も、加水感が他の博多のものとは違うような気がします。
勢いで替え玉を注文。皿に、麺とねぎが乗った形で提供。麺の上にはタレ的なものが少しかけられています。１玉目でスープが少し薄くなったのをタレで補う的な意味合いなんでしょうか？
【具】
チャーシュー、メンマ、ねぎ