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正直、意外と旨い。餡はひき肉、薩摩揚げ、白菜など細かく入っているが、具材というより餡の一部。最初は餡が足らないのではないかと思ったが、食べ終わるころにベストの量だと判明。 餡は少し甘め。スタミナ系を期待していたほど辛くはない。相当、ラー油を投入した。食べていてキムチが合うのでは、そんな感想を持った。 ただ、具材が小さいので、茨城のあんかけ系に比べちょっと寂しい。これで、ガッツリ食べられれば、文句ないのだが。少し食べ応えを増やさないと、最近人気の油そば系に負けてしまうかもしれない。餡のベースはいいので、辛くしたり、大きな具材を入れたり、変化を付けると、もっと魅力的になる。 あとチャンポン麺を使っているのは大正解。ラーメンの麺なら、こんなに旨く絡まないと思う。 それと、店の雰囲気がいい。「旨いものを出したい」「東京の人に美味しいといわせたい」という熱気が伝わってくる。また行ってみたい店だ。
タイソン・バージョン中高年ニート
やっぱりネコが好き
ロイ
shin
BUBU
４門
正直、意外と旨い。餡はひき肉、薩摩揚げ、白菜など細かく入っているが、具材というより餡の一部。最初は餡が足らないのではないかと思ったが、食べ終わるころにベストの量だと判明。
餡は少し甘め。スタミナ系を期待していたほど辛くはない。相当、ラー油を投入した。食べていてキムチが合うのでは、そんな感想を持った。
ただ、具材が小さいので、茨城のあんかけ系に比べちょっと寂しい。これで、ガッツリ食べられれば、文句ないのだが。少し食べ応えを増やさないと、最近人気の油そば系に負けてしまうかもしれない。餡のベースはいいので、辛くしたり、大きな具材を入れたり、変化を付けると、もっと魅力的になる。
あとチャンポン麺を使っているのは大正解。ラーメンの麺なら、こんなに旨く絡まないと思う。
それと、店の雰囲気がいい。「旨いものを出したい」「東京の人に美味しいといわせたい」という熱気が伝わってくる。また行ってみたい店だ。