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火曜日1350訪問。油そばを注文。待ちなし。先客4名、後客5名。中華そば目当てだったが、不自然に続く残暑にやられ油そばに変更。まず一言、麺ウマい。流行りの極太で加水低めのタイプではないが、滑らかな肌質とほど良い歯ごたえを感じさせる仕上がり。この界隈のこの系列は優れた自家製麺を提供するところが多いように思う。タレ、甘辛い。結構甘い。らしいと言えばらしい。個人の好みで、私はブラックペッパー大量投入で味わった。麺の良さは中華そばでも際立つだろう。次回は是非。ごちそうさま。
トリラー
翔太郎
Max
やなやな
鬼脂権造
あき
油そばを注文。
待ちなし。先客4名、後客5名。
中華そば目当てだったが、不自然に続く残暑にやられ油そばに変更。まず一言、麺ウマい。流行りの極太で加水低めのタイプではないが、滑らかな肌質とほど良い歯ごたえを感じさせる仕上がり。この界隈のこの系列は優れた自家製麺を提供するところが多いように思う。タレ、甘辛い。結構甘い。らしいと言えばらしい。個人の好みで、私はブラックペッパー大量投入で味わった。麺の良さは中華そばでも際立つだろう。次回は是非。ごちそうさま。