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「冷やしらーめん(塩)」@麺や 七彩 東京駅の写真【冷やし系ラーメン旅その35】
今朝は東京駅の七彩さんに来ました。
朝限定のトマトな冷やし!っと思ったのですが、やはりというか既に違った限定に変わってました。
くー、残念。
そこで未食の
冷やしラーメン(塩)750円をぽち。

ご対麺〜♪
さて【冷やしラーメン塩】お味は?
白く半透明なスープには平打ち縮れ太麺が見えます。
その上には
きゅうりの千切り、小枝系メンマ、半生チャーシュー。
スープはトロミがあります。
けれども濃厚というわけではなく、昆布などがフワッと香るスッキリとした味わいです。
塩梅も控えめ。

麺はもっちりした食感。
冷たいスープにも固くならず美味しい食感ですね。

具はきゅうりシャッキリ。
ロースチャーシューは半レアな風味。好みです。


なかなか美味しい冷やし塩をいただきましたが、先日の醤油の方が好みだったかな?
ごちそうさま。
また来ます。

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

どもです!

当方塩の冷やしを頂いたのですが、
まるさんが軍配をあげた醤油の冷やしも頂いてみたいですねぇ~

YMK | 2011年9月14日 09:00

おはようございます。

火曜日はお休みで朝からラー食ですな♪
こちらでも冷やしをやっていたんですね~。
「七彩」さんも食べてみたいんですよね~w

バスの運転手 | 2011年9月14日 13:44

本店の醤油の冷やしは美味かったです。
でも、やっぱあったかいのと比べると、という気持ちは残っちゃうんですよねー。
塩はどうなんだろ、トマトならさすがに?

GT猫(ひっそり活動中...) | 2011年9月15日 01:42