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「支那そば」@支那そば 正月屋の写真木曜日11時半先客チラホラ後続々。
デフォらしき支那そば650円を。5分位。

すっきり無化調的醤油。
麺は普通の太さ固さでツルツル。
チャーシューは崩れるモモ。
みじん切りネギ。カイワレメンマ海苔

すっきりサッパリで連食には不向きw一杯目にすれば良かった。

宇都宮の支那ソバ 昭和がここに触発された、と聞いていました。再現度高いなぁ。
支那ソバ 昭和の早期復活を願いつつ。

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まんまでしょw
せっかく宇都宮にいい店ができたというのに・・・

この味は新鮮ではないですけど、洗練されていると思います。
老若男女に対応してると思います。

スーパーくいしん坊 | 2011年9月22日 06:36

丼といい、盛り付けといい、見た目はほぼ同じですがスープの旨味はこちらと比べるとまだまだな気がします。
昭和さんには復帰でさらなる高みを目指してほしいですね。

土建屋@まさ | 2011年9月22日 20:22

スーパーくいしん坊さん
県北での再出店を待つとしましょう。
そう遠い先の話ではないでしょうから。そんな気がします。

土建屋@まささん
見た目はまんまですね。それだけでも凄い。
味わいは・・・連食だとよくわからないんだなこれがw

| 2011年9月22日 23:58