Ra.Ibasen
なべ
ももも
あらけん
NARU@龍
てっちゅん
コメント
初めまして。いつもレビュー参考にさせて頂いてます。
６号沿いのこの店の前良く通るんですが、なんか資本の匂いがして未訪でした。ビジュアルだけ見ると、『あかつき』とか『ジャンク』みたいな感じですね。今度行ってみようかな？？
どうなんですかね～？？
したん | 2011年9月17日 00:06したんさん，初めましてコメントありがとうございます。
「あかつき」は行ったことないんですが，「ジャンク」…そんな感じですね。
あちらの方がもちろんボリュームありますし，麺もワシワシですが。
トッピングや大盛りなど，ちょっとお高めですが，ここの味，けっこう好きです。
Ra.Ibasen | 2011年9月17日 04:47おはようございます。
おっ！家系！自分のマイブームっす！
訪問したいのですが、近場から攻めて行きます。人のこと言えないですが、早起きですね。
tomokazu | 2011年9月17日 05:08茨専さん、まいどぉ～
美味しくて自分の好みにあえば
資本の香りがしてもいいんだよぉ～ｗ
ビジュアル的にはチャーシューが
安っぽそうですけど、豪快に
食べられそうで好きですね、こういうの！
つくし野ラーメン隊1号 | 2011年9月17日 05:52毎度です～＾＾
とうとう逝かれましたね～。
これはなんとしてもシェアしたい一品です～。
＞濃厚魚介豚骨つけ麺
あかんですなあ＾＾
あずさ | 2011年9月17日 10:42こんばんは～
2日抜いたらヤバいですよねぇ～ｗ
一種の麻薬～？
自分もこの手の食べて帰ったら
近寄ってくれません・・・
でも食べちゃいますけどｗｗｗ
らーめんじじぃ | 2011年9月17日 19:49毎度～
屋やのに家系なんか～
千葉にもあるけど、チェーン店っぽいんで躊躇しとったわ～ｗ
つうか、家系っぽくないな～ｗ
アカンな～同好会 | 2011年9月17日 21:17どうもです！
黄身が、美しいですね～！
奥さんに怒られない様に、
ブレスケアしてくださいね～ｗｗ
junjun | 2011年9月17日 21:222日らーめん喰わないと
身体にはいいかもｗ
けんど、それは寂しいですよね。
アタシも2日が限界かも知れんｗ 試練だのぉ～
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2011年9月18日 08:06こんちくわ～。
ジャンガレっぽいビジュアルですね～
でも、何気に旨そう！＾＾；
富士山 | 2011年9月18日 08:37どうもです～。
へー！
傾奇者だったんですねぇ～。
玉葱が上記なのはワタクシも謎・・・・・
茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2011年9月19日 03:44毎度です～
混ぜそばは私には高度すぎるのでレビューは差し控えたいと思っておりますが、こういうジャンク一直線のもたまに食べたくなりますね～。生卵混ぜたラーメンくいて～
土建屋＠まさ | 2011年9月19日 13:55こんにちは。
こちらは家系ですよね。
家系の汁無しは見た事が無いですね～
ってゆーか汁無しに興味がないので、見ぬふりをしてるのかな～ｗｗｗ
Stag Beetle | 2011年9月20日 15:19
中２日ラーメン抜きだったら禁断症状が……。
大好きな汁なし系をいただこうとこちらに回りました。メニューを見ますと，なんと野菜増しやアブラ増し，カラメなどがあって，Ｊ系ではないですか。デフォラーが家系の店で食べるＪ系まぜそばはいかに！興味津津です。
注文から８分ほどで提供。へー，チーズが乗ってますよー。野菜は増してもＡカップねｗさっそくいただきます。
麺は「傾奇者」使用とのこと。中加水率の太麺で，もっちりとした茹で具合。なかなか旨いですねえ。酸味を感じない醤油系のたれによくなじませてあります。
次に，卵黄を崩し，チーズも混ぜて食べてみます。カエシが立った感じだったのが，まろやか，かつ濃厚になり，うま～！かなり好みです。
野菜はキャベツ１に対してもやしが２～３の割合。増したのでそれなりに食べがいがありますが，増さなかったら物足りなかったかも。このメニューに野菜増しは必須のようです。
チャーシューはバラロールタイプで，超うま～，いけれど，ペラいのですぐなくなったｗ
ニンニクは少なめをお願いしたのですが，かなり入ってます。奥様にくさいと言われてしまうｗでも，合うんだな～これが。
問題は玉ねぎです。濃厚系にはよく合うはずの玉ねぎが，なんだか主張しすぎです。切り方が荒いせいなのか，それとも量が多すぎるからなのか分かりませんが，かなり辛くてせっかくのまったりだれをスポイルしちゃってるかな～。もう少し細かいみじん切りにするか，水に１度さらすと，いい感じになるかもしれませんね。
背脂は８㎜角の歯応えを残したタイプ。卵黄とチーズで濃厚になったどろどろダレとぴったり合っていて，うま～～。麺量250ｇですが，難なく完食。どろどろだれも完飲～！
総じて，チーズ入りＪ系ジャンクまぜそばですね。家系の店で，こんな本格的なのが食べられるとは思いませんでした。意外な驚き！
もう一つの新メニューは，「濃厚魚介豚骨つけ麺」とのこと。もう何の店だか分かりませんなｗ
大台には達しませんでしたが，玉ねぎの量を調節してもらえば，もっと好印象になるかも。
資本のカホリプンプンですが，好みなのでｗ ごちそうさまでした。