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「まぜそば」@横浜豚骨らーめん やまと屋の写真※まぜそば(ヤサイ増し/ニンニク増し) 780円

前回(http://ramendb.supleks.jp/review/342184.html)が好印象でしたので深夜近くにお邪魔して来ました。夕方から限定の1品ですが数量限定は無くなったようです。
口頭申請、後払い方式なので標題を口頭注文し、無料トッピングから、野菜増し/ニンニク増しをお願いしました。
「まぜそば」のアイテムはキャベツ/モヤシ/ニンニク/卵黄/玉ネギ/チーズ/フライドオニオン/@チャーシューがトッピングされているのでジャンクな出で立ちは素敵です(笑)
前回と同様にスープの張りは多めですが濃厚な豚骨醤油と太麺(麺量250g)が良く絡み美味しいまぜそばですねー。
営業時間帯から作業工程は同じ店員ではないようですがレシピを忠実に守りブレない安定した1杯だと思います。
ただ、ブレがあったとすればニンニクの量です。。。かなりてんこ盛りだった為ニンニクの辛さが全体を支配してしまい加えて玉ネギの辛さと相乗効果を生んで辛い1杯になってしまいました。。。
ブレるなら野菜の量を増やして欲しいがなぁw

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

どもです!

点数的には前回より下がっちゃいましたが
素敵な面構えです(^^)

YMK | 2011年7月19日 17:04

Yちゃん、どもー

ちょっと大蒜の辛さにやられましたがジャンクさは高いですよー
重宝するお店になりました(笑)

ユー坊 | 2011年7月21日 14:44

まいどー。

このメニュー狙ってますよー。
ただ店が1回レビューしてますので,後回しになってます。
行き詰まったら……。

Ra.Ibasen | 2011年7月21日 21:20

こんにちは~^^

ユー坊さんを再訪させるまぜそば。
やはり間違いなさそうですね~。
逝きたい…
体が5つくらい欲しいです^^

あずさ | 2011年7月22日 14:46

イバセンさん、どもー

お店が潰れない限り提供はあるでしょうからユルリと突撃して下さいなぁ~
あ、ニンニクの利きは強いですからご注意あれ~(汗;

ユー坊 | 2011年7月22日 15:03

あずささん、どもー

お忙しいようですね。
夏バテしないようにココでニンニクパワーを貰って下さい(笑)
但し、食後の会話とチュウーにはご注意ですぞぉ(爆www

ユー坊 | 2011年7月22日 15:04

まいど~

定期巡回乙~
ひたち野食堂の玉子焼きが好きやったww

ジン1971 | 2011年7月26日 10:37

ジンジン、舞度ー

我が家は晩飯で利用していたのでラーメン屋になってカミさんはブーブー言ってます!

ユー坊 | 2011年7月26日 11:00