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TWに掲載されていた越谷の新店です。何となく家系かなと思い、入店。開店したばっかりなので綺麗なお店です。この店のオリジナルの豚煮背ラーメンを注文し、TWを見ましたを言って、煮玉子又は大盛りサービス。このようなサービスは助かります。早速出てきました。思っていた通り横浜家系のラーメンです。麺は浅草の開花楼の中太麺です。スープは家系の割には少しあっさりしており、大変味が良く飲みやすいスープです。チャーシューもOKです。店主は横浜の某家系のラーメン店で修業したようです。ごちそう様でした。

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