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「海老と帆立貝のあんかけ麺」@銀座アスター 赤羽賓館の写真北区(1杯) 値段のわりにはコスパがちょっとね・・
海老と帆立貝のあんかけ麺1785円、餃子(3個)473円

初訪問
混んでますね~15分程待たされテーブル席へ。
メニューを開くと・・さすがアスターでどれも高い(苦笑) 
10万円超えているメニューもあるし、、それを頼む人も居るの(笑)
あんかけ麺と餃子を注文w
連れ達がコースを頼むもんだから1時間も待たされた。
出て来た一品は写真の通り海鮮系。

いい塩梅の塩加減+炒めた調味料の味・・
これで基本の出汁を感じるのはちょっと不可能。
麺は細麺のストレート。プチプチ食感は好きですがヤワイ。
具はふっくらとしている海老のプリプリ食感は美味。

ホタテは噛むとシャリシャリ食感。
柔らかく解ける繊維がウマ~
アスパラはボリボリ食感でもう少し柔らかめの方が好み。
60点・・でもコスパの部分で5点は減点(苦笑)

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ども~。

ラヲタがラーメン食う店ではないですな~w

Ra.Ibasen | 2011年9月19日 17:22

いい! いいっす!
あああ、私もイジリたい!!!
こうなったら赤坂離宮や! 四川飯店や!

あ~~。行きたいっす♪

ランディ | 2011年9月20日 21:17