9月20日（火）　　11:50訪問

本日のお昼は｢アングラ｣さんです♪

先日、池袋の「TOKYO UNDER GROUND RAMEN 頑者」さんへ行ったばかりですが、
本日は川越のアングラさんへ限定の冷やしを食しにきちゃいました＾＾

お店に到着すると先客は7名です。
ちなみに後客は8名でした。。

店内には限定のチラシが貼ってありますね♪
“UGR冷やしシリーズ第4弾　冷やし牛とろろつけめん 900円”との記載がありますよ！

もちろんソレをお願いするんですが、店内には券売機が設置されてましたね♪
口頭注文、後会計のシステムではなくなってますよ。。

という事で、券売機で『限定』ボタンをポチっとします♪

食券を手渡す際、限定は“平打ちの太麺”か“細麺”を選べるとの事でしたので、
今回は“細麺”をチョイスしました。
最近、太いのを食す機会が多かったですからねぇ。。
敢えて細麺でお願いしました♪


細麺ですから、そんなに待たずにご対麺です♪

まず具材ですが、麺丼に糸唐辛子・白髪ネギ・水菜・ベビーリーフ・紫タマネギ・メンマ・味玉、
そして牛しゃぶです。
つけ汁内には、とろろ・節粉、そして例の如くシャーベット状の出汁です。
あと「お好みでどうぞ♪」との事で、“山葵のオイル”が一緒に提供されます。

最初につけ汁だけを頂きます。。
シャーベット状の出汁のおかげで、前回同様キンキンに冷えてますｗ
節粉は鰹でしょうか、かなりの量が入ってますのでマゼると、
つけ汁全体が魚介系の味で支配されます。。
とろろが入る事によって、“和”のテイストが強くなりますね。

麺は第2弾で使用していた細麺です。
今回の麺は冷たくなかったですね。。
逆にちょいとヌルい感じでしたよ…。

シッカリとした歯応えのある麺でしたので、美味しかったんですが、
このつけ汁と合わせると、なんだか“とろろそば”を食している感じですｗ

中盤から“山葵のオイル”を投入してみます♪
オイルは黄緑色で中には山葵の葉も入っています。。

とりあえず半分ほどを投入し、再び食すと。。

あ～、
これはもう“そば”ですなｗ

ちなみに山葵ですが半分程度の投入だと、少し山葵の味がする程度です。
全部投入して、ちょっとだけツーンとするかなぁって感じですので、
山葵が好きな方には物足りないかもしれませんね…。


今回は細麺で食しましたが、いつもの平打ち麺を選んでたらどんな感じだったんでしょうね??
平打ち麺の方が“つけ麺”っぽい感じになるのかな。。


あと、残念だったのは第3弾の時もそうでしたが、
本日もかなり気温が低かったんですよ…。
肌寒くキンキンに冷えたのを食す感じじゃなかったですし…(´＿｀｡)ｸﾞｽﾝ

限定は第2弾、第3弾、第4弾と食しましたが、
ルックスはどれも似たような感じでしたね。。
味はもちろんですが、見ため（具材等）の変化も欲しいところです…。

また次回の限定に期待してますよぉ～♪

ご馳走さまでした。