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本日台風直下、電車止まり右往左往してたら5時になり丁度開店したので行ってみる会社からは台風手当として1000円出たので全部使うつもりで。だがまぁなんというか、一言でいえばあまり美味しくない家系ラーメンでしたね。比較的自宅の周囲に千代作、おーくら家、満天と比較的評価の良い店があり、またそれらにあしげく通っている自分としてはどうにも良い点数をつけられませんでした。スープの色とかにごり具合は見た目だけなら普通の家系なんですが、実際にスープ飲んでみても麺をすすっても豚骨のうまみというものがスープの濁り程に感じられません。ぶっちゃけ家系というのはトッピングは特別多い訳でもないし、スープが旨み不足というのは致命的だと思います。テーブルトッピングとして豆板醤、おろししょうが、おろしニンニクがありましたので順番に投下しながら味を確かめましたが、やはり向上はみられません。味玉は丁度良い茹で加減でしたが、チャーシューはパサパサ、これも特別な味わいはありませんでした。実質タダで試せたのでよかったです
本日台風直下、電車止まり右往左往してたら5時になり丁度開店したので行ってみる
会社からは台風手当として1000円出たので全部使うつもりで。
だがまぁなんというか、
一言でいえばあまり美味しくない家系ラーメンでしたね。
比較的自宅の周囲に千代作、おーくら家、満天と比較的評価の良い店があり、
またそれらにあしげく通っている自分としてはどうにも良い点数をつけられませんでした。
スープの色とかにごり具合は見た目だけなら普通の家系なんですが、実際にスープ飲んでみても麺をすすっても
豚骨のうまみというものがスープの濁り程に感じられません。
ぶっちゃけ家系というのはトッピングは特別多い訳でもないし、
スープが旨み不足というのは致命的だと思います。
テーブルトッピングとして豆板醤、おろししょうが、おろしニンニクがありましたので
順番に投下しながら味を確かめましたが、やはり向上はみられません。
味玉は丁度良い茹で加減でしたが、チャーシューはパサパサ、これも特別な味わいはありませんでした。
実質タダで試せたのでよかったです