今回は「成田屋」さんです。

こちらは以前伺った事のあるお店で、約２年ぶりの訪店。
午後１時を過ぎていたため、店内は結構空いていますね。メニューが豊富で色々なラーメンがあり、
セット物などもあります。
そして以前伺った時には確か無かったような「鶏白湯ラーメン」なんてのもありますね。
そしてこの文字「２０食限定」。　見事にヤラれてこちらを注文ですｗ

着丼までは１０分ほどでした。

見た目、色は軽く白濁しているくらいで、そこまで濃厚そうでもないような印象です。
スープの味は思ったよりも普通な感じですね。出汁感もそこそこあり、味わいとしては、まあまあかな。
意外とスッキリとした味わいで口当たりがいいです。
また、スープの表面には鶏油が少々浮いていて、鶏の旨味をさらに演出する上でいい働きをしています。
カエシは塩ダレですかね、程よいキレ感があって、そしてバランス的にはいいので飲みやすいです。

麺は普通の中華麺で細く縮れたもの。結構ありがちな麺で特に特筆することはありませんが、
スープとはよく合っていたと思います。コシもそこそこ良く、啜りやすさがありますね。

具材はチャーシュー、メンマ、ナルト、海苔、かいわれ、ねぎです。
チャーシューはバラを薄くスライスしたもので、柔らかくて味付けも丁度良く、美味しいですね。
メンマもコリコリとした歯ごたえで良かったです。他の具材はそれなりでした。かいわれはちょっと珍しいかな。
結構ありきたりともとれる具材の構成でしたが、全体的に上手くまとまっている感じですね。

全体的にシンプルで優しい味わい、誰にでも受け入れられるような感じでした。普通に美味しかったですが、
ただもうちょっと何かインパクトが欲しかったかな？限定なので。

御馳走様でした。


僭越ながらここで一句、「鶏スープ、すこし濁った、味でした」