（写真撮り忘れましたｗ）昔っから地元の友達が「松壱やべーよ」
「あそこマジ最強でしょ」みたいな事ばっかり言ってたので。
今頃になって初めて行ってきました。
（ちなみに彼らが行ってたのは藤沢駅前の方です）

んで、食べてみた感想は、「悪くはないしそれなりに美味しいけど」
別に最強からはほど遠い、ちょっと美味しいくらいの店かと。

ちなみに、「お好みはありますか？」と聞かれたんで
「麺硬めで」とか口から出ちゃったんですが、選択ミスだったかも。

スープは濃厚だったんですが、なんか今ひとつ足らない濃厚さでした。
それなりにマイルドな口当たりにはしつつ、塩なんで魚粉でも大量に
混ぜとけばそれっぽくていいんじゃね？的な安易なムードが漂う汁です
あれだけ粉まぜておいてコクとか深みもなく、切れ味グダグダ。

麺自体も、小麦っぽさを感じるのは好きなんですが
特にスープとの相性も悪くはないけど、特筆する良さではないです。
中細を少し太くしたくらいの麺かな。縮れなしのストレート。

作ってた店員さんが僕と同じくらいで（２０代後半くらい？）
元気よさそうだったのはいいとしても、なんだかチェーン店化してる
店のバイトさんがそのまま作ってるのを連想してしまって、
食べる側としてはちょっと？って感じになりました。

外で休憩でもしていたのか、店長らしき中年の方が
途中で正面から入ってきて、店員から客相手のような掛け声されて
ふざけ合ってました。僕は彼の作ったのを食べたかったですｗ

チャーシュはパサパサ感もなくて油がトロリとしてて、
感触は好きな感じなんだけど、イマイチ味は印象に残らない。
ホウレンソウも、あんまりだったかな？海苔は美味しかったです。

近くに寄ったら、そのうちまた行くこともあるかもしれません。