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「蒙古タンメン」@蒙古タンメン 中本 新宿店の写真初の訪問。JR新宿駅の北、小滝橋通り沿いにある。パッと見、入り口付近のオレンジ色の看板が目立つ。駐車場は見当たらず。階段を下りて中に入ると、席はカウンターのみで18席ほど。昼飯時だいぶ前、客は私以外12人。店は、男性3人で切り盛り。入り口付近にある券売機で、お目当ての本店で喰った以来十数年ぶり「蒙古タンメン(770円)」を購入。席に着き、食券を渡し待つこと10分ぐらいで丼着。見た感じ、具に、野菜炒め(白菜、キクラゲ、ニンジン、玉ネギ)がのっかっていて更にその上にマーボーがのる味噌ラーメン。喰ってみると、スープは当然、味噌だがマーボーを溶かしていくと味噌味にピリ辛が加わり旨い。麺は普通の太さの軽いウェーブ、本店で喰った時は柔い印象があるがここは程良い固さ。十数年ぶりの味を堪能した。

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