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基本的には夜の居酒屋がメインで、お昼のランチは「ついで」って感のあるコチラ熊本らーめん おっぺしゃん 中央店。以前、コチラの姉妹店である熊本らーめん おっぺしゃん 本店には伺っているので、味の予測は大体ついているのですが... 本日も前回同様「熟成醤油チャーシュー麺」を頂いて参りました。先ず、熊本らーめん おっぺしゃん 本店と比較して違うのが、スープが熱々です♪ って至って普通のことなんですが、熊本らーめん おっぺしゃん 本店では、スープがぬるかったので... チャーシュー麺と普通のメニューで¥250違うだけにチャーシューはタップリ入っております。 が... チャーシューの味付けが甘いので(個人的には)、途中で飽きてきてしまいました。スープも熊本ラーメンを謳うわりには「にんにく」のインパクトが薄く、ワイルドな感じではありません。細めのストレート麺もコシがなく、大盛りしたのが災いして、これまた途中で飽きてしまいました...夜、居酒屋で飲んだ後の一杯としてはいいかも知れません。そんな感じです。
先ず、熊本らーめん おっぺしゃん 本店と比較して違うのが、スープが熱々です♪ って至って普通のことなんですが、熊本らーめん おっぺしゃん 本店では、スープがぬるかったので... チャーシュー麺と普通のメニューで¥250違うだけにチャーシューはタップリ入っております。 が... チャーシューの味付けが甘いので(個人的には)、途中で飽きてきてしまいました。
スープも熊本ラーメンを謳うわりには「にんにく」のインパクトが薄く、ワイルドな感じではありません。細めのストレート麺もコシがなく、大盛りしたのが災いして、これまた途中で飽きてしまいました...
夜、居酒屋で飲んだ後の一杯としてはいいかも知れません。そんな感じです。