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「キャベツラーメン」@熊本ラーメン 麺王の写真前回煮干ラーメンが結構好印象だったこちらに二回目の訪問。

また煮干しという考えもよぎったが、キャベツラーメンを選択。

出てきたスープがかなり黒い。

マー油のスープで、下に白濁としたスープが沈んでいる。

麺は低加水のストレート太麺。


学生時代に新宿で食べた桂花を思い出す。


しかしこの味にはキャベツがあうな。


チャーシューがでかいのが2枚。これで650円ってコスパ良すぎです!

投稿(更新) | コメント (1) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こちらもたなかさんも夜営業だけなんですよね。
私にはハードルが高いです。

100(卒業) | 2011年9月23日 19:28