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かつて良く伺ってましたが、久しぶりに訪問。ここの平日の特徴として、11時半から12時のあたりは大変混みますが、12時半を過ぎると空いてきます。みそ野菜つけめんを注文。いつの間にか券売機になったんですね。運ばれた丼は野菜がてんこもり。こんなにのってましたっけ？昨今のＪ系が台頭する以前からこのスタイルでしたが、こんなにのってはいなかったと思います。つけめんなのに、麺がつけられないという矛盾ｗ。炒め野菜は適度な塩胡椒の味付け加減。半分食べたところで、スープと混ぜ、麺をつける部分を確保。スープはピリ辛な味噌。麺は平うちの麺ですが、UNDER GROUND RAMENのもりそばのようにつるっとしたものではなく、頑者の麺のようにもちっとし、表面がざらっとした麺を平たくしたようなもの。しかし頑者の系列は色んな麺を味わえるのは面白いですね～。後半は味噌タンメンのような感じでいただきました。
こんばんわ！ こちらはラーメンしか食べた事が無いんですが背脂タップリのスープに美味しい麺と特にチャーシューが美味しかったし、隣で方が食べていたこのつけ麺が気になっているんですよね～。 先日始めて「アングラ」さんも訪問しましたが本当に麺を楽しめますよね～！
久しぶりにたべて麺のうまさを再認識しました。 個人的にアングラでは辛肉もりそばが一番お勧めです！
はっち
よっしーＲ
LIE LIE LIE
時計職人
メシマス・メニホーソ
モンゴルマン
ここの平日の特徴として、11時半から12時のあたりは大変混みますが、12時半を過ぎると空いてきます。
みそ野菜つけめんを注文。いつの間にか券売機になったんですね。
運ばれた丼は野菜がてんこもり。
こんなにのってましたっけ？
昨今のＪ系が台頭する以前からこのスタイルでしたが、こんなにのってはいなかったと思います。
つけめんなのに、麺がつけられないという矛盾ｗ。
炒め野菜は適度な塩胡椒の味付け加減。
半分食べたところで、スープと混ぜ、麺をつける部分を確保。
スープはピリ辛な味噌。
麺は平うちの麺ですが、UNDER GROUND RAMENのもりそばのようにつるっとしたものではなく、頑者の麺のようにもちっとし、表面がざらっとした麺を平たくしたようなもの。
しかし頑者の系列は色んな麺を味わえるのは面白いですね～。
後半は味噌タンメンのような感じでいただきました。