20年位前に本牧間門にあるラーメン店の支店が有ると聞いて食べに行きました。その当時は黄色いスープに油がこってりとのった、いわゆる家系ラーメンそのものでした。麺も太めのストレートでツルツルした感じのものでした。当時は家系ラーメンの流行り始め頃で家系のお店が少なかったこともあり非常に混んでいるお店でした。今はだいぶ落ち着いた感じになりました。でも、お客さんは途切れない程度ありお店が空っぽということはないようです。味は長い年月をかけてだいぶ変わりました。麺もやや細めのものに変わりスープはマイルドになりました。私はここ７～8年位前からとても美味しくなったと思います。いろいろラーメンを食べますが私はここが一番おいしいです。特にスープは最高です。この店ならではの味です。独特の甘みとうまみが有ります。基本的にはとんこつ味ですが昆布や野菜から出るのではないかと思われる甘みとうまみがあり、食べ終わった後でもしばらく美味しい味がしたままです。自宅からは少し遠いいのですがこれからも食べに行きます。