日曜日の11時00分到着、先客1名。食券を購入して店員さんに渡すと麺の量(小150g、中220g、大300g)とガッツリかアッサリかを聞いてきたので、迷わず大、ガッツリを注文した。厨房に男2人、カウンターに女2人という構成だけど、明らかにカウンターの女の子は暇そうにしていたな。さて、待つこと7分程度でラーメン着丼。早速スープを頂きます。うん、うまい。見た目とおりクリーミーな味わいで、ガッツリと言っても、男らしいガッツリ(?)ではなくやさしい感じがするまろやかさがある。そして太麺のちぢれ麺はスープの辛味が凄く良いしモチモチした食感なので300gもあるのにするすると入っていく。具は炒められたもやし、キャベツ、キクラゲが入っている。そしてチャーシューだけど、わたし的にはちょっとモサモサ感があったかな。脂身がもう少しあるとよいかもしれない。そしてテーブルにはフライドガーリックとフライドオニオンがあったので少々混ぜて食べたんだけど、これまた味の変化を楽しむことができた。全体的には満足な一杯で、わざわざ1時間かけてきたかいがあったな。今度はあっさりを食べてみたいものだ。