Item: 熟成味噌タンメン 蔵味噌屋
Rating: 75
Author: suzy（休憩中）

75点

日曜日の昼時に初訪問。入口の食券機で標記を購入し女性スタッフに渡します。渡す時に麺量とあっさりかガッツリか聞かれます。女性スタッフ3名男性スタッフ2名はみんな若くて元気がありますね。ただ女性スタッフはお喋りが絶えませんｗ。中華鍋で調理され3分半で熱々な丼が到着。汎用？の味噌スープは安定感は感じますが、塩気は強くドロドロ過ぎない濃厚スープで子供連れやご年配には少々塩分過多の印象。麺は太くブリっとした強い歯応えで麻生の麺という麺箱が重ねてあります。トッピングはモヤシとキャベツに豚肉のこま切れが少々入ります。さほど大食いでもないですが大盛りでも大人しいビジュアルと食べ応え。お勧めのセットものを加えると十分なCPだと思います。