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「タン麺(600円)」@中華料理紅花の写真つくばみらい市の地形がイマイチ把握出来ておりません。
本日は国道294号線沿いのOLD・Bさんの登録の中華屋さんにお邪魔します。

昼下がり訪問、後清算式、配膳時間は7分です。

店内はご夫婦と思われる2名体制で、壁には定食類のポップが沢山。
メヌーを見た限りではヤキソバが美味しそうな印象を受けました。
感じの良い奥さまより着丼です。

丼は23-25㌢とデカく、かなり圧巻。
レンゲがかなりな古さなのですが、そこはご愛嬌でしょうか。
スープは塩分がちょうどよく、あっさりの一般的な塩味で熱々。

麺には細の多加水タイプを使用し、コシはないですがのど越○のツルっとしたタイプ。
具材にはもやし、キャベツ、ニンジン、キクラゲとオーソドックスで匂いが先行し若干残念。
豚肉は質が良く味○でそこそこの量が入っていました。

入りやすさ△、接客○。
全体的に物足りなさがある感じですが、こちらの良さは他メヌーにありかと思います。

スープ18/30 麺19/30 具16/30 加点7/10 トータル60/100
再訪予定△ ご夫婦の仲が良さそうでした

ごちそうさま~。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

毎度です~
田舎風の丸い丼ですね~。タンメンはこういう丼じゃないといけません。野菜が入る分大盛りになるわけですから。中華料理店らしい一杯じゃないでしょうか。

土建屋@まさ | 2011年9月26日 19:04

こんばんは。
デカイ丼ですねぇ~。食べ応えがありそうですね。
中華屋さんのタンメンらしい一杯ですよね^^

赤城山 | 2011年9月26日 21:14

こんばんは。
つくばみらい市が何者か全く理解できてません。埼玉のふじみ野市もそうですが…
コチラなんとなく大味なんでしょうか、量は多くて物足りない、なんだかやるせない感じがします。
そう言えば、やるせなす全然見ませんね。

立秋 | 2011年9月26日 23:18

まいどー。

ジモラー乙~!。
うーん,どの中華屋さんもタンメンは置いてあるのでしょうから。
経験知上げるにはこんなのも必要ですね。

Ra.Ibasen | 2011年9月27日 06:25