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「らーめん(650円)」@麺屋 渡来人(Try-Jin)の写真2011.9.28 12:20 先客10名、後客10名
営業再開したとの情報を得て訪問〜♪外待ちしているときにオーダー聞いてくれます。待ちが発生していても、回転は早いです。

魚豚スープは、魚粉のザラツキがある魚介>豚骨な感じですが、そんなに濃い訳でもなくいい感じです。具材は、チャーシュー、メンマ、カイワレ、ネギ、ナルト、何かの実!?です。チャーシューは真ん中に、大きいものが一枚存在感をアピールしており、肩ロースで、程よい柔らかさです。ラーメンの具材には珍しい、カイワレは、こちらの魚豚にあっています!
麺は、中太で若干縮れのある麺です。魚粉と魚豚スープをいい感じで持ち上げてくれます。
雑誌に書いてあるように、幅広い年齢層の客が店内を埋め尽くしているようです。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 13件

コメント

どもー。

こちら,しばらく休んでいるという話は聞いていました。
再開したようですね。
バラロールチャーが好きだったんだよな~。
肩ロースになって魅力半減……。

Ra.Ibasen | 2011年10月1日 09:10