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県央・県北にもJインスパイアを食べられるお店が増えてきたけど，この新しいお店はどうだろう．基本の「どんでん」に生卵をプラスしてヤサイとニンニクも乗せてみた．麺は太くてやや茶色がかったほぼストレートのもの．ゴワゴワというかモソモソしてちょっと粉っぽいような感じだ．麺量200gは余裕で食べられてしまったのだから少し物足りないのだろう．スープは割とサラッとして飲み干せる程度のしょっぱさで，これも少しパンチが弱いという感じ．豚はサイコロ状でそのまま食べると，冷たい．．．スープに浸すとアブラが溶けだしてスープにコクが出て良い具合になることを発見．無料トッピングはとても満足だ．近隣の他のインスパイアとは少し違うタイプで，これはこれで楽しめるラーメンだと思う． なんとなくラーメンもお店も華がない印象だったのだけど，これからもっと個性とか迫力が出てくれば良いなと思う．ちなみにBGMは歌謡曲なのでした．
Paul
けい
たかたか
ラーメン帝王うめさん
tomokazu
77
なんとなくラーメンもお店も華がない印象だったのだけど，これからもっと個性とか迫力が出てくれば良いなと思う．ちなみにBGMは歌謡曲なのでした．