週末の昼１４：３０前に訪問。

先客１名。

早速食券を購入し、野菜マシのみで注文。

待つこと１０分。

運ばれたラーメンは、如何にも今風と言う見た目のラーメン。
早速スープを一口。。。

う〜ん、濃いめの醤油が口に広がる。。

麺を一口。。

ボソボソ感が残るが歯ごたえもありスープに絡む中太麺。。

個人的には、チャーシューは食べ応えもありなか... 続きを見る

最近OPENしたらしく、以前は味噌膳だったお店。
Ｊインスパって聞いたんで久々新店突撃じゃ～～～～

券売機で注文
約６、７分で対面
スープは塩分強い目の凶暴な味噌。野菜もたっぷり入っているのでこれくらいがいい。

麺は中太ストレートのﾎﾟ... 続きを見る

2011.9.18.　　　　　11:25頃到着。後客７名。初訪。

新店情報を得て登録してあったこちらに，初レポおつ～の栄誉を求めてドライブｗ
水戸と言ってもかなりはずれの方ですね。ほとんど大洗じゃないですか。
開店５分前に到着。「準備中」の看板が出ていたのですが，暖簾がかかっていたので戸を開けると，「もう少しお待ちください」とのこと。暖... 続きを見る

見た目は二郎系。中太麺に野菜が乗っかり濃厚スープに…いや、野菜があるからある意味サッパリしてるかも。超濃厚ではない。
味噌は塩気の角がなく、味噌の甘味が野菜をさらに美味しくさせてくれる。
ニンニクトッピングは、別皿に出してくれて量が調節できて更に良い点だと思います。
固めの中太麺は、自家製麺ではありませんが芯が残ってるこの程度がこのてのスープには合っています。
ｻｲｺﾛｶｯﾄのﾁｬｰｼｭｰは、食べやすくて美味しくて良いのですが、これからの季節 スープが冷めてしま... 続きを見る

県央・県北にもJインスパイアを食べられるお店が増えてきたけど，この新しいお店はどうだろう．基本の「どんでん」に生卵をプラスしてヤサイとニンニクも乗せてみた．麺は太くてやや茶色がかったほぼストレートのもの．ゴワゴワというかモソモソしてちょっと粉っぽいような感じだ．麺量200gは余裕で食べられてしまったのだから少し物足りないのだろう．スープは割とサラッとして飲み干せる程度のしょっぱ... 続きを見る