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漏れが八王子系の中で1番大好きなヲ店に約3~4年ぶり(?)に超~久々の訪問♪...(-_-;)v16:05店着...先客3後客ゼロ...(^O^;今日は上記ラーを注文でふ♪てゆか前より少し柔らかめの茹での麺には若干の違和感はあったが、漏れ的にココのラーは八王子系ではやっぱ1番だと思うなぁ♪てゆか真っ黒なスープは見ためは思い切り塩っぱそぅだが、いざ飲んでみると意外にアッサリ(*´Д`)スキーリ...醤油ダレ主導の八王子系の中でも、イヒ言周がココまで少なめでもこの味が出せるのが...(*^ー゜)b ィィ! んで表面のラード層が少なめなのもまた(*^ー゜)b ィィ! んで以前より少し減ったか!?と思われる「水にさらした刻みタマネギ」は辛味は一切無く、スープに適度なキレと甘みを与える感じ♪... かなり薄手&小振りなヲ肉はボリューム的には若干の難はあるが、柔らかさ&お味的は問題無し♪んでココのコリッコリ♪の食感のメンマは相変わらず絶品やねぇ!!中盤に思い出したかのよに卓上の「おろしニンニク」をちょいと投入したら、もぅレンゲが止まらなくなってシマッタ...(^O^; 何の問題も無くスープまで完食♪...(-_-;)v てゆかこのラー食後の残り香はマヂで良かったなぁ...スンバラスィ(;´Д`)ハァハァ てゆか大人しく『ネギチャーシューメンマ+大盛(¥1100)』にしとけば良かった...(;つД`)
16:05店着...先客3後客ゼロ...(^O^;
今日は上記ラーを注文でふ♪
てゆか前より少し柔らかめの茹での麺には若干の違和感はあったが、漏れ的にココのラーは八王子系ではやっぱ1番だと思うなぁ♪
てゆか真っ黒なスープは見ためは思い切り塩っぱそぅだが、いざ飲んでみると意外にアッサリ(*´Д`)スキーリ...醤油ダレ主導の八王子系の中でも、イヒ言周がココまで少なめでもこの味が出せるのが...(*^ー゜)b ィィ! んで表面のラード層が少なめなのもまた(*^ー゜)b ィィ!
んで以前より少し減ったか!?と思われる「水にさらした刻みタマネギ」は辛味は一切無く、スープに適度なキレと甘みを与える感じ♪... かなり薄手&小振りなヲ肉はボリューム的には若干の難はあるが、柔らかさ&お味的は問題無し♪んでココのコリッコリ♪の食感のメンマは相変わらず絶品やねぇ!!
中盤に思い出したかのよに卓上の「おろしニンニク」をちょいと投入したら、もぅレンゲが止まらなくなってシマッタ...(^O^; 何の問題も無くスープまで完食♪...(-_-;)v てゆかこのラー食後の残り香はマヂで良かったなぁ...スンバラスィ(;´Д`)ハァハァ
てゆか大人しく『ネギチャーシューメンマ+大盛(¥1100)』にしとけば良かった...(;つД`)