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「ブタ入りラーメン+ゆで卵+麺200g増し(ヤサイマシマシニンニク」@ラーメン富士丸 神谷本店の写真2007年11月8日(木)訪問。
またまた新潟帰りに寄りました。
こちらはまだ8年程前、二郎と名乗っているときに初二郎を迎えた店ということでちょっぴり思い入れがあります(その時は「赤羽二郎」とか「よしぐま」とか言っていました)。
23:054名座っている列に続きました。4名なのですぐ入れるかと思っていましたが、なかななか列が減っていきません。そうこうしているうちに23:23入店の許可が出て店へ。
席はほとんど空いているが、入れていなかっただけのようです。
ブタ入りラーメン(950円)にゆで卵(50円)の食券を買い、店員に渡す時に「麺200g増量で!」と食券と一緒に100円を渡しました。
店は厨房2名、接客1名の3人体制でした。接客の方は外国人の方なのか話すたびにいちいちカタコトの日本語で確認をとっておりました。
店は当時からそのままのようで、かなりくたびれています。いろんな名刺が貼ってあるのも当時のままです。
23:32コールがかかり、「ヤサイマシマシニンニクアブラ!」でお願いしました。
ちょっとして登場!「あれっ、2年前は別皿で出てきたが」「まあ、アブラは別皿だけど」と思っているとスープがみるみるこぼれていくじゃあ〜りませんか。
「写真、いやっ、先に拭かないと」と焦って、おしぼりで拭いて写真を撮って急いでスープを飲もうとすると左脇腹に激痛が!どうやら変な体勢でスープを飲もうとしてつってしまったようです。最近大きなあくびをするとよく同じ場所をつるんですがどうかしているんでしょうか?
痛みに耐えながら食べ始めます。
まず、上モノから攻めていきます。
ヤサイはほぼもやしでクタヤサイで物量もそんなにはありません。
アブラのおかげか味が付いているからか味わいもよく、あっという間にほぼ半分撃沈。
ヤサイの下にはブタが入っています。ブタはトロブタが4個ほど、パサブタが2個ほど。
濃い味付とトロ加減がよく、うまい!富士○系の本領発揮!ってとこでしょうか。

上モノを半分ほどやっつけたところで麺を引っ張り出します。
麺はちょっぴりボソボソした感じのある平打ち麺です。BBっぽさはありますが、北浦和で食べた麺の方がもっと凶暴だった気がします。
まあ、作っているのは両店ともコチラの2階のようなので、麺の茹で方の差でしょう。
200g増しにしたはずだが、そんな感じはなく、ちょい増し程度。
この点はちょっと残念でした。

スープにいってみます。微乳化した豚骨醤油で、背脂も大量に浮いており脂の甘味もスープに出ておりなかなかいけます。カネシ加減も丁度よく、このスープなら全部飲みたくなってしまいました(まあ、寸止しましたが)。

時々脇腹に激痛が走り、食べている最中に立ち上がるという奇妙な行動をしながら
23:45完食。
でも、コチラのお店は強者ぞろいのようで、左隣の方は普通盛とはいえ5分で食べて出ていきました。右隣の方は「アブラおかわり!」と言ってアブラのおかわりをしていました。

味わい的にはかなり満足した(特にブタとスープ)ので、他の支店を含めてまた、訪問したいと思います。外は寒いので早めに店に入れてください。

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。
あ〜あ 夜中にスゴイの食べてますw。
たしかに「麺マシ」だと普通は別ドンブリなハズですが一つで盛られてますね。
とは言うものの充分に悪魔的な盛りなんですが。
あいかわらずの健啖家でございます(笑)。

コンバット越前 | 2007年11月21日 22:53

これはやばいっすねー(笑)
暖暖と肩を並べそうです・・・・
 しかも、麺200ONなんて・・・・僕には登山前からぶるっちゃいます
しかし12時直前に登頂を目指すなんて、さすがです!!

yaki | 2007年11月22日 01:07

続きまして・・・
またまた凄いもの食べてますね!

>時々脇腹に激痛が走り、食べている最中に立ち上がるという奇妙な行動をしながら

以前TVでジャンアント白田さんが食事中に腰をくねくねする動作を見たことありますが、内容物を下に下に落としているらしいのです。麺増しを頼み、激痛にもだえながら立ち上がる姿は恐らくその類に思われていたかもしれません!w

Eスト | 2007年11月22日 01:07

いや・・・こりゃまた凄いのいっちゃいましたネ〜w
参りましたぁ!!
いえ、最初から勝負する気などないのに、、この敗北感は(笑)。
猛者達が占める空間、さぞオーラが漂っていた事だと思います。

つるってのはクセになるようですネ。
お気をつけ下さい。

SPARK影 | 2007年11月22日 07:28

かなり険しい山ですね!この盛り凄すぎぃ〜
なのに余裕の完食とは、もっと凄すぎぃ〜
夜のみ営業なのでハードル高いんですが、いつかはきっと登りますよ

その後の体調は如何ですか?
健康あってのラーメン道!お大事になさって下さい

1日1麺 | 2007年11月22日 19:05

ドモドモです
またまた凄いの やっつけてますね〜(汗)
クタヤサイは苦手ですが此方のお店は一度訪問してみたいです
普通もりの普通のヤサイマシにしようかな。。。。。。(汗)

お体はくれぐれもお大事になさって下さい。

Liberty | 2007年11月22日 23:07

おはようございます
はじめまして。

恐ろしい山の写真を拝見し、驚いております。
麺の増しができること、初めて知りました。
ここは麺の量が大盛なので、減らすオーダーのみかと思っておりました。
券売機のボタンもないですし、まわりに食べている人も見かけません(やはり、めったにいないですよね)でしたし…。
でも、麺を増す勇気はありません。ブタ増しが限界のようです(汗)

これからよろしくお願いします。

nice50 | 2007年11月23日 11:58

おはNようございます!!!

いや〜見逃してました。少し傾いてません???右に(笑)
ここは、23区制覇の最終店候補であったのですが、結局「伊藤」へ。
やはり N>Jのようです。。。

お体気をつけて下さいね。

うこんさま | 2007年11月24日 08:41

どうもです!!
>コチラのお店は強者ぞろいのようで
恐らくアニキが筆頭ではないでしょうか(笑)
脇腹の痛みはカネシ病でしょうか??
ご自愛くださいね〜

それにしても凄い盛りと凄い決壊ですね〜(爆)

| 2007年11月24日 12:15