2011年10月3日の12時前に訪問。子供の頃、近所の”ダイエー向ヶ丘店（今は当然無い）”に良く通い、その頃からの寿がきやファンです。関東地区から「寿がきや」が消えて残念です。
本当は郊外店で、「290円のラーメン」を食べたいところですが、時間の関係上、高級店（？）のこちらでいただくことにします。
昼時でしたが、先客2。カウンターに座りメニューを見ると、「赤」「白」「醤油」と3種類のラーメンがあるようです。当然、迷わず「白（530円）」をオーダーします。オーダーと同時にお金を支払うシステムでした。
あっという間（3分くらい）に到着です。見た目は、530円なのに寂しいです…（笑）。しかも、フォーク型スプーンではなく、レンゲがついてます。
スープは昔と同じ、魚介系の優しいトンコツ。昔からの馴染みの味です。
麺はストレートで、食感も良いです。具は「それなりに」というレベルですかね。
量は少なめなので、すぐに食べ終わっちゃいました。
でも、久しぶりの「寿がきや」の味に大満足！ずっと守って欲しい味です。
※ちなみに、同日夜の帰京前に、もう一回行っちゃいました…（笑）