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季節のらーめん、夜の部限定10食が変わりました。牡蠣らーめん800円です。広島産牡蠣としめじを煮込み、スープにも牡蠣のダシが入っているそうです。麺はいつもの麺ですが、スープによく絡み、いつもより美味しく感じました。量は少なめです。スープは、元々は煮干しダシですが、ちゃんと牡蠣の味がして、すこぶる美味。具の牡蠣、しめじ、刻んだチャーシュー、ホウレン草、白髪ネギと豪華。どれも個性を主張し、美味しかったです。久々に秀作に出会いました。
舌待恋軒
Dr.KOTO
king-big
ぴろリポ
なべ
舌待恋軒
牡蠣らーめん800円です。
広島産牡蠣としめじを煮込み、スープにも牡蠣のダシが入っているそうです。
麺はいつもの麺ですが、スープによく絡み、いつもより美味しく感じました。量は少なめです。
スープは、元々は煮干しダシですが、ちゃんと牡蠣の味がして、すこぶる美味。
具の牡蠣、しめじ、刻んだチャーシュー、ホウレン草、白髪ネギと豪華。どれも個性を主張し、美味しかったです。
久々に秀作に出会いました。