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魚介系がちょっと強すぎる感はあるが、丁寧に作り上げられている。ただし自分自身が「ゆず」がにがてなのである。つい、「ゆず抜き」を頼んでしまったのだが、原典主義から考えるとやってはいけない行為であろう。麺も中太ちじれで、スープによく絡むのだが隣の人のゆずのニオイまで気になってしまう。個人的にはこれさえなければ非常に美味しいラーメンである。月曜の１３時過ぎでも並ぶほどの老舗である。
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ぴろリポ
なべ
舌待恋軒
魚介系がちょっと強すぎる感はあるが、丁寧に作り上げられている。ただし自分自身が「ゆず」がにがてなのである。つい、「ゆず抜き」を頼んでしまったのだが、原典主義から考えるとやってはいけない行為であろう。麺も中太ちじれで、スープによく絡むのだが隣の人のゆずのニオイまで気になってしまう。個人的にはこれさえなければ非常に美味しいラーメンである。月曜の１３時過ぎでも並ぶほどの老舗である。