☠秋☠
じぞう
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コメント
こんばんわ～
限定ですね！
ガッツリという事で、やはりこういう感じになるんですね♪
ちなみに、本日二郎デビューしてきちゃいました＾＾
もちろん、ひばりが丘です！
後ほどレビュしまーす♪
たく☆ | 2011年10月6日 23:51こんばんは！
あららららららー二郎インスパイアメニューですか！
こちらのお店、スープもしっかりしてますし
二郎なカスタムで味わえるなら絶対味わいたいですっ
仕事帰りに寄ってみまーす
チル | 2011年10月6日 23:52>チルさん
Jインスパイアとして見ると非常にマイルドでライトですが仰るようにコチラは基本のスープがしっかりしているので完成度は中々かと。
CPも悪くないですし是非お試し下さい。
☠秋☠ | 2011年10月7日 09:42確かに標高は高いですが、すそ野は広くないのであっさり（完食）行けそうですねｗｗ
今月の22日は〆でこちらかな？？
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2011年10月7日 11:39こんばんは
家系のＪインスパイア気になります。
こちらか伝堂さんで是非食べてみたいです。
100（卒業） | 2011年10月7日 22:37こんばんわ！
さっそく行って来ましたね～！
秋サンは「伝堂」さんで何度も食べているだろうから今回はどうするんだろう?
などと思っていたんですがやはり食べますよね～。
自分も子供達がお気に入りのお店になっているんで一緒に行きたいですね～！
バスの運転手 | 2011年10月7日 22:48おばんどすぅ～
なんと！今月限定はガッツリですとな？？
本日志木で休憩時間あったので伝家ガッツリすればよかったなぁ～
残念↓
サティの地下に潜ってましたｗ
ももたろう | 2011年10月7日 23:42>まるまる(°…°)四隅踏破さん
土曜なら24時まで営業してるし充分あり得ますねｗ
☠秋☠ | 2011年10月11日 15:03>100（卒業）さん
未確認情報ですが「中華そば 伝堂」の同メニューはランチタイム限定を解除してオールタイムの提供になった模様です。
つーことは「中華そば 伝堂」に行けばいつでもこれが食べられると。
月限定にする意味あったのかな・・・
☠秋☠ | 2011年10月11日 15:07こちら今月限定はこれだったんですね。
いやー、ニンニクマシマシと行きたいです。
mona2 | 2011年10月18日 22:01
２週間振りの休日。
家族で訪問。
コチラはテーブル席もあるし子供用の椅子も出してくれるしで幼児連れでも入りやすいお店。
到着時先客10名程。
券売機で表題を購入しわざわざ厨房から出てきてくれた店主さんに手渡し。
「何か入れますか？」と聞かれたので「ヤサイとニンニクでお願いします」と返す。
待つこと7～8分で提供。
それではいただきます。
ヤサイの標高はかなりのものですが裾野が然程広くはないので量としてはそこそこ。
キャベ率は2～3割程。
熱々でややクタな茹で加減はヤサイの自然な甘味が出ていて美味いです。
麺は断面ほぼ正方形の太麺。
加水率は低めで強力粉を使用しているであろうワシワシとした力強い歯応え。
麺量は大盛りで360gとのことですが体感ではもうちょっと少ないかな。
スープのベースは豚骨で乳化度は結構高め。
背脂も結構浮いていますが口当たりはライト寄り。
やはりカエシがカネシではない(紛らわしいｗ)のとその効かせ具合が直系とインスパイアとの最大の差なんでしょうかね。
まぁ、コチラなどはその辺を逆手に取って一般にも受け入れられやすいマイルドなJインスパイアにしている節は見受けられますが。
かなり多めに盛られたニンニクを溶かすと流石にすごいコクとパンチです。
こりゃ仕事終わりか休みの日じゃないと無理だわｗ
チャーシューはホロトロの端豚が一個と何故か鶏チャーシュー。
これはデフォなのかそれともサービスなのかな？
何れにせよ異なる食感のお肉が味わえるのはお得感ありです。
結論としてはコレは「中華そば 伝堂」でランチタイム限定で提供している「ガッツリラーメン」と同じものですね。
そういった意味ではイマイチ面白みに欠けますが、本来コチラの店主さんが「中華そば 伝堂」時代に考案というか開発したメニューですからね。
CP的には悪くはないですし、こういう子連れでも入り易いお店でコレ系のメニューが食べられるのは良いことだと思います。
ごちそうさまでした！