あかいら！
鶉
ゴリゴリ
マイケル
コメント
こんばんは。
なんか良さそうなラーメンですね。
見た目も良さそうなのに、麺にネギまで絶賛されてるなんて、
次回大阪出張の際には是非食べてみたいです。
早速ＢＭしました。
ayashi | 2011年10月6日 21:06こんばんは。
珍しく「あかいら！さん」が興奮している様子が伝わってきます。
よっぽど旨かったのでしょうね。素直に羨ましいです。
記念すべき日のお祝いになったじゃないですか？？（ニヤリ）
きたはっさく | 2011年10月6日 21:40あかいら！さん、こんばんは。
おおっ、90点とは、高評価ですね！旨そうですね。
乳化したスープとか見ていると、何でか・・和歌山ラーメンを思い出します。
しかし、大阪は遠いな～。
omuサン | 2011年10月6日 21:45ayashiさん、まいどです！
> なんか良さそうなラーメンですね。
> 見た目も良さそうなのに、麺にネギまで絶賛されてるなんて、
イヤー、こちら旨かったですねぇ～
もう、絶賛しまくりです！ｗ
> 次回大阪出張の際には是非食べてみたいです。
> 早速ＢＭしました。
是非是非、コチラはオススメです！
って言うか、福島は大阪のラーメン最強エリアです！
あかいら！ | 2011年10月8日 15:35
本日は福島の新店、コチラ「ラーメン Jackson's」へ伺って参りました。ハイレベルなラーメン激戦区、福島の新店ですから、さぞかし旨いんだろうなぁと期待マシマシで伺ったのですが、何とスバラシス！その期待を全く裏切ることない旨いラーメンを提供するお店でした！
お店は福島でもちょっと裏手。まるで居酒屋の様な趣きのお店に、随分と広々としたレイアウト。そして名前はジャクソンズ。何だか随分と違和感がありますｗ そして流れているＢＧＭもジャクソン５（多分ｗ）となかなかラーメン屋らしからぬ雰囲気です。お店は大将一人で切り盛りされております。
本日は「濃厚本節豚骨ラーメン」を頂きました。大盛無料だったのですが、何気に朝食が遅かったので、本日は普通でお願いしたのですが、これがなかり悔やまれました...ｗ
さて「濃厚本節豚骨ラーメン」。先ずはスープを頂くと、うわー困った、美味いじゃん！！ 濃厚本節と言う名に恥じない強烈な魚介の香り。しかしながらエグミがあるわけではなく、しっかりと魚介の旨味が出ております。ただ魚粉で誤魔化す豚骨魚介もあったりしますが、そんなんではありません。置かれている大量の鰹節が物語るように、本当に旨い濃厚本節です。
しかも豚骨も嫌味がある感じではありません。割とサラサラなスープがそれを物語ります。ケモノ臭が強い訳ではなく、アブラっぽい訳でもないながら、しっかりと豚骨フレーバーを感じられるこのスープ。うーむっ、困った。美味すぎます！
更にこれに追い打ちを掛けるのが麺。中太平打ち弱ちぢれの麺が、歯を押し返す弾力のモチモチっとした麺。なかなかイイコシです。参りました。大盛にしなかったのが悔やまれますｗ この麺は、麺好きなら間違いなく、ハート鷲掴みな麺です。旨いです。困るです。
トッピングのメンマ、チャーシューもイイんですが、今回ヤケに旨いと感じたのはネギ。このネギの切り方一つで味も変わるんだと思うのですが、これがまた絶妙な切り口。これ以上、大きかったら苦味を感じるだろうし、これより小さいと存在感が無いだろうしと言う、その間のど真ん中！一番薬味として力を発揮出来る大きさでのカットだと思われます。スバラシス！もちろんスープも完飲して、ご馳走様です！
いやー、福島、スバラシス！