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「煮豚らーめん ¥930 +大盛り¥50」@麺屋 ぬかじの写真なかなか上手くレビューを書くことができません。私は中卒のため文才がないです。
頑張って上手くかけるようになりたいと思います。


10月4日

今日は世田谷にて仕事です。
昼向かったのは昨年あたり評判がよかったような、ぬかじさんへ。
先客1名

煮豚らーめんを大盛りで注文します。
なんで、つけ麺の方には焼き豚がついてラーメンは煮豚なんだろう。
ま、無理言って頼めば焼き豚らーめんにもできたんだろうけど。


おお!!!おお!!ビュウチホーーーーーーーー!
なんとも素敵なビジュアルじゃございやせんか!!
うんーーーでも煮豚を食ってみると冷たくボソボソだなあ。
スープに煮豚を漬けて少しおくと、ホロホロ柔らかいチャーシューに変化。
肉の温度調整、管理は大事やね。
長い穂先メンマもいい感じ♪
スープはとろ~り滑らかな動物魚介で美味しい。
しかし、麺大盛りにしたのも悪かったのか、いかんせん麺とスープの量的バランスが悪すぎでした。

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