Item: 麺匠 竹虎
Rating: 74
Author: ひぐま

74点

初の訪問。ＪＲ新宿駅の北東、繁華街から少し離れた少しさみしい感じの通りにある。パッと見、料亭をお思わせる店構え。駐車場は見当あたらなかった。店に入ると、席はカウンターのみで７席くらいしか確認できなかった。夕飯時チョイ前、客は私の他５人。店員さんは男性３人女性１人。席に座り、卓上のメニューから、なんとなく気分で「虎ダレ味噌ラーメン（８００円）」を注文。待つこと５分ぐらいで丼着。見た感じ、具に　豚の角煮、メンマ、白髪ネギののっかったスープが茶色の味噌ラーメン。喰ってみると、スープは、ピリ辛の甘め、甘めが苦手な私としてはちょっとがっくし。麺は、普通の太さの縮れ捻れ、プリプリ感が楽しめる。おろし生姜とたれがお好みで増量できる。堪能した。