っという訳でやって来ました大つけ麺博。
本当は頑者としんちゃんのコラボに来たかったのですが、予定が合わず断念。
ですが、この日も沢山の人だかりですねー。
さて上記のごとく、既にしんちゃんはないのでどこに行こうかねー・・。
松戸の超有名店はすごいコトになってます。
東海コラボもいいかなあ〜っと思いますが、折角のお祭りなのでラーメン屋さんじゃない方がやっているところがいいかなーってんで並ぶは田崎さんのブース。

なんだかトッピングメニューが豊富ですねー、
しゃぶしゃぶが500円？チーズもオムレツも300円？
え！？それらのフルコーストッピングは2000円なのー！？
いったいラーメン以外でどれだけ稼ぐんだよ！っとは心の声。
全部合わせたら2800円だもんね！！
もちろんラーメンにそんなお金は出せませんからスルー。

一応スパニッシュオムレツのトッピング300円をしてご対麺〜♪
まず麺にチーズがかかっています。
その上には具として
ラタトュイユ？
茄子やトマトなどの夏野菜が味付けされてありまして、
薬味としてはカラシ？

つけ汁は
赤ワイン由来の甘さを感じる、デミグラスなシチューっぽい味わい。

合わせるは
中太麺で、コリぷりな食感。
これは麺としてなかなかレベルはいいんじゃないかと思います。
ただあつ盛りの方がコノつけ汁に合う気がしますね。
あるいはバゲットとかで食べたら絶対ウマイと思うな。
むしろそれでワイン飲みたいw
なるほど～、ワインな田崎さんのコラボっぽい感じです。
っていうかトッピングでワイン置いとくれ！（多分許可の問題もあるんだろうな）

でも今日はその田崎さんは居ないようでした。(苦笑
Italianな店主さんは居ましたね。
あと、ソノ店の女の子が仕切っていてコレは嬉しい♡ポイントアップ！


ちなみに
スパニッシュオムレツ・・・
これはノーコメントでw

さてお次は？？