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大阪滞在中、煮干しを食べたくなったのでこちらへ。お店はどうせならと本店に伺ったのですが、思わぬ路地裏にありました。煮干し･･･については、先日、新宿ゴールデン街の 凪 でいただいたので、どうしても比較してしまいまして、あちらのニボニボ感を味わってしまうと、物足りなさは否めません。この一杯の完成度の高さは感じますが、もう少し煮干しラーメンというからには煮干し風味を味わいたかったです。
親父が熱中するわけだ
鶉
FUMiRO
zenさん
SBT
お店はどうせならと本店に伺ったのですが、思わぬ路地裏にありました。
煮干し･･･については、先日、新宿ゴールデン街の 凪 でいただいたので、どうしても比較してしまいまして、あちらのニボニボ感を味わってしまうと、物足りなさは否めません。この一杯の完成度の高さは感じますが、もう少し煮干しラーメンというからには煮干し風味を味わいたかったです。