この所の冷え込みで風邪気味になってしまいなかなか抜けません。
ならばコチラでしょ！と生姜の効いた１杯を頂く事に。

８日、１４：２８分到着。先客ナシ。
券売機で狙いの食券を買い、ニイサンに渡すと麺の量を聞かれます。
大盛（２７０ｇ）まで選べましたが、無理せず中盛（２２５ｇ）を選び暫し待機。
店内は奥行きのある造りであまり広く無いですが、照明の落とされた落着いた雰囲気で清潔感も良く居心地良い。
店員はニイサン２名で、接客態度は良好。

待つ事６分程で配膳。
ライトな茶濁のスープには薄っすらと透明アブラが浮き、チョット“家系”チックなビジュアルです。
“喜多方”系統と聞いていたがチョット想像していたモノとは違います。
なかなか濃厚そうで美味しそう。
コンモリ盛られた生姜の量も見事。
具はチャーシュー、海苔、メンマ、味玉、薬味ネギ。

先ずは生姜を混ぜずにスープは一口。
トロミがあり鶏系の主張がホンノリ効いた優しい味わい。
カエシの効きも穏やかで、見た目よりもアッサリとしたスープです。
塩梅はやや薄めで温度もやや温め。
なかなか旨いが、正直やや物足りません。
ソコに生姜をチョビット混ぜると特有の風味と辛さが加わり、なるほどいい感じです。
ただ量が多過ぎで全て混ぜてしまうと生姜の主張一辺倒になってしまいました。
この量の生姜に対抗するにはスープが弱過ぎるように感じましたが、これが本来の出来なのかしら？

麺は中太の平打ちちぢれ麺。
手打ちっぽさもあるタイプで、ツルっと喉越し良く、プリプリのモッチリで旨い。
これは大盛にしておくべきだったと反省。
チャーシューはベーコンチックなバラタイプが２枚。
柔らかくジューシーでなかなか美味。
味玉は黄身がゼリー状タイプ。
ネットリとコクのある味わいで美味しい。

生姜の味しか感じられなくなってしまったスープをなんとかしようと一味と辛味噌を投下してみましたが、辛さが増してしまい舌が麻痺状態に…スープを２割ほど残し「ごちそうさま。」
生姜は嫌いじゃないがこれは効き過ぎかと。
もっとベーススープが強ければ違う印象だったと思う。
オープン当初はかなり話題を呼んだお店だと記憶していますが、今回食べたモノが本来の出来だとすると私の好みからはハズレてしまいます。
でも風邪の方はすっかり良くなったので、そのあたりの効果は覿面でした。