Item: ホルモン拉麺 炎のモツ魂
Rating: 100
Author: ra-menkoike

100点

私はラーメンとホルモンをこよなく愛している。。
昼はラーメンを食べ歩き、夜はホルモンをつまみにして酒を飲むことに幸せを感じている。

もつ鍋大王で〆の麺を食べるとき、
これをラーメン屋のメニューとして提供したら面白いんじゃないかといつも思っていた。
いつか自分がラーメン屋を開く時はホルモンラーメンの専門店でもやってみようかなんてひそかに夢見ていた。

しかし先を越されてしまった。

炎のホルモン拉麺６８０円。
大きな鉄鍋に入ったラーメンは見た目がゴージャス
味は、このメニューに関してはもつ鍋というよりキムチ鍋の〆に麺を入れたような雰囲気。
ホルモンはいわゆるマルチョウ、牛の小腸の裏表をひっくりかえしたヤツが入っている。
脂身が口のなかでとろけて甘さが広がる。
マルチョウがこんなに入ってこの値段というのは信じられない。

ホルモンをテーマにしたラーメンとしては１００点ですね。
これを超えるホルモンラーメンは想像できない。
ラーメンとホルモン両方好きな人は是非行くべきと思います。