つけめん博通算４杯目。
続いて並ぶは落合＆ＣＨＡＢＵＹＡのコラボです。

こちらではかわゆいおねーさんのお勧めに負けて（むしろ嬉しい）なんかのコロッケをトッピング。


真っ黒な麺です。
細めの平打ち麺。
コシがあって悪くないです。むしろ好きかも。
（でも、翌日はびっくりしますｗ）

つけ汁は灰褐色で、味はイタリア～ンな感じ。
簡単すぎて申し訳ないけど、なんかチープ過ぎて言葉が出てこないのですよ。（すまんね）

具として
椎茸とホタテの貝柱。
それとバジル。
ちなみにバジルは食べない方がいいですね、（食べるつもりはなかったのですが、食べてしまって）苦味がちょっと・・・。


コロッケ。
丁寧に下ごしらえされているのは分かります。
駄菓子菓子！
こういう場所で、このつけ汁と一緒に食べたんじゃもったいないな～、と云うのが本音。
ちゃんとした”食器のうえ”に乗ってこその料理だと思いますね。
ポリプロピレン（素材？）のうえに乗るもんじゃないな。

イベント（お祭りごと）に参加する気持ちもわからないではないです（心意気は素晴らしいと思います）が、
ご自分の料理を大切にして欲しいです。



コレで今回のつけめん博も終わりかな。
ところでコレ、来年もあるのかなあ？
出来たらやって欲しくないんだけどｗｗ（浜松町遠いしｗ）
でもまた来てしまうのでしょうね・・・・・。
と、いうわけで、また来年来ます！

ごちそうさま！